近年来，“广寒宫糕点制作技艺”连续获得区级“非物质文化遗产”授牌、首届“贵阳老字号”称号、市级“非物质文化遗产”授牌等，作为贵阳市目前唯一注册的国有老字号企业，广寒宫公司以党的二十大精神为统领，充分发挥党建引领作用，推进党建工作与业务工作深度融合，不断推动老字号创新发展。

“广寒宫”老字号起源于1939年，八十余年的发展过程中，经历了公私合营、企业重组，一代代的广寒宫人为了保护老品牌、传承老字号，奉献了青春，贡献了智慧。

为传承和保护好“广寒宫”老字号，近年来，广寒宫公司在市工投公司、市工商资产公司等上级企业的鼓励和支持下，充分发挥党建引领作用，推进党建工作与业务工作深度融合，发挥企业资产效能，结合公司发展定位，坚持“挖掘老品牌、创新发展老字号”的工作思路，本着把“广寒宫”老字号品牌发扬光大的原则，于2016年恢复月饼生产等多种市场尝试，制定了三年区、市、省级非遗申报项目计划。

区级“非遗”申报工作刚启动时，就遇到了“麻烦”。因历史原因，原糕点食品厂已于2008年停产，面对生产场地和生产设备的暂时空缺，公司通过线上平台联络、线下实地走访，最终联系到本市一家烘焙学校，便租用其用于教学的烘焙厂房进行糕点制作。经过第五代传承人张家华师傅和广寒宫职工的积极努力，“广寒宫糕点制作技艺”于2021年12月获得区级“非遗”项目授牌。

2022年，受疫情影响，申报市级非遗工作遇到许多困难和阻碍。原材料物品采买运输困难、传承师傅与工作人员身体不适等，在申报截止时间迫近时还未完成申报工作。面对困难，公司全体干部职工上下一心，不放弃，不气馁，通过与材料商协调沟通、调整相关人员加班加点制作，最终如期递交了申报资料。在评选过程中，评审专家对广寒宫公司在非物质生产保护中做出的努力给予了高度肯定。

2022年8月，广寒宫点心坊实体店在云岩区普陀路开业，广寒宫糕点再次走进贵阳人的视野。2023年初，“广寒宫糕点制作技艺”被列入贵阳市级非物质文化遗产代表性项目名录并获得授牌。

广寒宫传统糕点制作技艺，是一代又一代广寒宫人的坚守与传承。接下来，广寒宫公司将坚持守正创新、积极探索，顺应消费需求新变化和新趋势，努力拓宽市场，传承优秀传统文化，进一步拓展老字号的品牌价值。

供稿：贵阳广寒宫商贸有限公司 曾利群 

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