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市工商投资集团老字号、老品牌系列之四 广寒宫

市工商投资集团老字号、老品牌系列之四 广寒宫

  • 分类:老字号、老品牌
  • 作者:
  • 来源:工商资产公司
  • 发布时间:2020-12-21
  • 访问量:0

【概要描述】1939年10月,黔籍原国民党陆军少校杜是农(后在广寒宫糕点食品厂退休)因病退役后在当时的贵阳铜像台(今喷水池)附近开了一家“贵阳广寒宫糖果店”,主营糕点、饼干和冷饮,店内设有供顾客坐堂消费的雅座,因此成为30、40年代贵阳别具一格的点心店。1949年更名为“贵阳广寒宫食品店”。1956年国家实行公私合营政策后成立了"国营贵阳市糖业烟酒公司广寒宫糕点食品商店",从事糕点批发、零售及副食果品经营。8

市工商投资集团老字号、老品牌系列之四 广寒宫

【概要描述】1939年10月,黔籍原国民党陆军少校杜是农(后在广寒宫糕点食品厂退休)因病退役后在当时的贵阳铜像台(今喷水池)附近开了一家“贵阳广寒宫糖果店”,主营糕点、饼干和冷饮,店内设有供顾客坐堂消费的雅座,因此成为30、40年代贵阳别具一格的点心店。1949年更名为“贵阳广寒宫食品店”。1956年国家实行公私合营政策后成立了"国营贵阳市糖业烟酒公司广寒宫糕点食品商店",从事糕点批发、零售及副食果品经营。8

  • 分类:老字号、老品牌
  • 作者:
  • 来源:工商资产公司
  • 发布时间:2020-12-21 16:49
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市工商投资集团老字号、老品牌系列之四 广寒宫

 

 

 

第一章 过 去

 

1939年10月,黔籍原国民党陆军少校杜是农(后在广寒宫糕点食品厂退休)因病退役后在当时的贵阳铜像台(今喷水池)附近开了一家“贵阳广寒宫糖果店”,主营糕点、饼干和冷饮,店内设有供顾客坐堂消费的雅座,因此成为30、40年代贵阳别具一格的点心店。1949年更名为“贵阳广寒宫食品店”。1956年国家实行公私合营政策后成立了"国营贵阳市糖业烟酒公司广寒宫糕点食品商店",从事糕点批发、零售及副食果品经营。80年代前主要产品:各类糕点、饼干、冷饮及副食果品等;80年代后主营生产标花蛋糕、香草蛋糕、米花糖、沙琪玛、黔式和广式月饼等,1984年成功申请注册"广寒宫"商标。

 

1983年“广寒宫”叉烧月饼被贵州省商业厅评为优秀商品;1984年全省月饼评比广寒宫月饼荣获第一名,《刺梨夹心标花蛋糕》荣获省优秀新产品;同年贵阳市“广寒宫糕点食品商店”《刺梨夹心标花蛋糕》荣获省优秀新产品;1983年“贵阳市广寒宫食品商店”荣获市人民政府嘉奖;2003年750克火腿大月饼曾获得“贵州省食品工业知名品牌”奖项。

2008年因生产经营场地不符合环保要求,被迫停产。2014年贵阳市广寒宫糕点食品厂、第一浴室等五户企业合并重组后成立贵阳广寒宫商贸有限公司。 2016年至今,为振兴民族老品牌,让老字号重新焕发出生机,让曾经的消费者重拾"广寒宫"怀旧之情,广寒宫与“五阿哥食品有限公司”合作恢复"广寒宫"中秋月饼生产销售。

  

 

 

 

第二章 现 在

 

 

企业重组后,原主业早已停业,广寒宫靠租金收入维持企业生存。随着互联网电商的高速发展、疫情影响等对实体零售市场冲击较大,公司门面租赁困难加大。

2016年按照上级单位要求,为了振兴民族老品牌,让老字号重新焕发出生机,让曾经的消费者重拾"广寒宫"怀旧之情,在与贵阳市市场监督管理局咨询相关政策后,经广寒宫公司党委研究,决定与“五阿哥食品有限公司”合作恢复"广寒宫"中秋月饼生产销售。

(图为广寒宫月饼生产现场)

 

鉴于企业现有生产场地条件,不能满足产品生产质量和环保要求,在与贵阳五阿哥食品有限公司协商后,利用该公司新建厂房设备,采取合作生产方式生产"广寒宫"中秋月饼,所以生产工艺、流程坚持沿用传统的手工操作。

(图为广寒宫月饼包装现场)

 

产品推向市场后,熟悉的口味、传统的制作工艺,少糖、少油,甜而不腻、绿色健康的品质得到了消费者的肯定和关注,市场证明"广寒宫"字号有着较大的市场潜在价值。

 

 

 

 

第三章 未 来

 

 

下一步,广寒宫将在十四五期间以市工商投资集团挖掘老字号老品牌价值,创新老字号老品牌发展主题活动为契机,开展以食品、餐饮为主的经营项目,进一步扩大"广寒宫"老字号影响力和知名度,把"广寒宫"品牌做实做大。同时总结历年生产销售经验,做好市场调查,充分准备,在产品宣传、月饼品种、销售网点、团购销售、产品生产上提前策划,把好质量关,争取每年中秋期间生产量和销售额稳中有增。继续做好目前租赁资产的管理工作,做好商户维稳。扩大海中物业公司业务范围,形成物业管理新的业态。海中物业公司作为具有物业管理资质的分公司,在五年内要扩展业务,形成业态。

 

 

 

供稿:工商资产公司

编辑:综合办公室

 

 

 

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发布时间:2019-12-17 00:00:00

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