欢迎您!来到“贵阳市工商产业投资集团有限公司”官网

留言咨询 加入收藏 设为首页
搜索
搜索

党群纪检

资讯分类

联系我们

电话: 0851-86816271

传真:0851-86816272

地址:贵阳市观山湖区贵州金融城1期MIX13栋4楼

/
/
/
文明课堂:看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子!

文明课堂:看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子!

  • 分类:党群之窗
  • 作者:
  • 来源:贵阳文明网
  • 发布时间:2020-08-28
  • 访问量:0

【概要描述】看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子! 古话一直说病从口入你笑笑,不以为然 因为已经听腻了 近日 浙江杭州市疾控中心 健康危害因素监测所和检验中心 由11位疾控专家组成实验小组 做了个实验 测试使用公筷和不使用公筷 用餐后的细菌对比分别使用“公筷”和“非公筷”菌落总数最大相差250倍 颤抖吧,贵阳人 还不赶紧停下手中的非公筷! 第一步 随机选一家餐馆,点的几道菜分别是凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙等。每道菜都分成两份,一盘使用公筷,一盘不使用公筷,并提前进行了取样保存。  第二步 经过小心翼翼严格无菌操作采样后,放入无菌样品袋并迅速存放到采样箱冷藏。 第三步 用餐完毕完成取样之后,采集的样本通过冷链运到实验室。 然后等等等...... 8小时过后... 实验结果显示:对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数,“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组! 更令人意想不到的是,菌落总数竟然相差那么多倍!!! 负责检测的专家表示:如果不使用公筷,一方面,会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面,也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。 例如,夹过凉拌黄瓜的筷子,再去夹盐水虾,就会导致两盘菜之间细菌交叉污染。 文明小知识:凉拌菜没有经过高温烹饪,菌落总数一般都比高温烹饪过的菜要多。 讲人情味、喜欢团聚 是贵阳人民的传统 不管是阖家欢庆还是朋友相聚 大家都喜欢围桌合餐 但我们要清醒地认识到 合餐制易带来疾病传播筷来箸往为病菌扩散打开方便之门 无论何时何地 就餐时请一定不要忘记为每一道菜加公筷或公勺 倡导吃饭新风尚、健康好习惯!  内容来源:贵阳文明网

文明课堂:看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子!

【概要描述】看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子! 古话一直说病从口入你笑笑,不以为然 因为已经听腻了 近日 浙江杭州市疾控中心 健康危害因素监测所和检验中心 由11位疾控专家组成实验小组 做了个实验 测试使用公筷和不使用公筷 用餐后的细菌对比分别使用“公筷”和“非公筷”菌落总数最大相差250倍 颤抖吧,贵阳人 还不赶紧停下手中的非公筷! 第一步 随机选一家餐馆,点的几道菜分别是凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙等。每道菜都分成两份,一盘使用公筷,一盘不使用公筷,并提前进行了取样保存。  第二步 经过小心翼翼严格无菌操作采样后,放入无菌样品袋并迅速存放到采样箱冷藏。 第三步 用餐完毕完成取样之后,采集的样本通过冷链运到实验室。 然后等等等...... 8小时过后... 实验结果显示:对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数,“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组! 更令人意想不到的是,菌落总数竟然相差那么多倍!!! 负责检测的专家表示:如果不使用公筷,一方面,会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面,也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。 例如,夹过凉拌黄瓜的筷子,再去夹盐水虾,就会导致两盘菜之间细菌交叉污染。 文明小知识:凉拌菜没有经过高温烹饪,菌落总数一般都比高温烹饪过的菜要多。 讲人情味、喜欢团聚 是贵阳人民的传统 不管是阖家欢庆还是朋友相聚 大家都喜欢围桌合餐 但我们要清醒地认识到 合餐制易带来疾病传播筷来箸往为病菌扩散打开方便之门 无论何时何地 就餐时请一定不要忘记为每一道菜加公筷或公勺 倡导吃饭新风尚、健康好习惯!  内容来源:贵阳文明网

  • 分类:党群之窗
  • 作者:
  • 来源:贵阳文明网
  • 发布时间:2020-08-28 15:39
  • 访问量:0
详情

看了这篇文章还敢使用“非公筷公勺”,我敬你是条汉子!

 

古话一直说

病从口入

你笑笑,不以为然 

因为已经听腻了 

近日 

浙江杭州市疾控中心 

健康危害因素监测所和检验中心 

由11位疾控专家组成实验小组 

做了个实验 

测试使用公筷和不使用公筷 

用餐后的细菌对比

分别使用“公筷”和“非公筷”

菌落总数最大相差250倍 

颤抖吧,贵阳人 

还不赶紧停下手中的非公筷! 

第一步 

随机选一家餐馆,点的几道菜分别是凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙等。

每道菜都分成两份,一盘使用公筷,一盘不使用公筷,并提前进行了取样保存。 

 

第二步 

经过小心翼翼严格无菌操作采样后,放入无菌样品袋并迅速存放到采样箱冷藏。 

第三步 

用餐完毕完成取样之后,采集的样本通过冷链运到实验室。 

然后等等等...... 

8小时过后... 

实验结果显示:对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数,“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组! 

更令人意想不到的是,菌落总数竟然相差那么多倍!!! 

负责检测的专家表示:如果不使用公筷,一方面,会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面,也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。 

例如,夹过凉拌黄瓜的筷子,再去夹盐水虾,就会导致两盘菜之间细菌交叉污染。 

文明小知识:凉拌菜没有经过高温烹饪,菌落总数一般都比高温烹饪过的菜要多。 

讲人情味、喜欢团聚 

是贵阳人民的传统 

不管是阖家欢庆还是朋友相聚 

大家都喜欢围桌合餐 

但我们要清醒地认识到 

合餐制易带来疾病传播

筷来箸往为病菌扩散打开方便之门 

无论何时何地 

就餐时

请一定不要忘记为每一道菜加公筷或公勺 

倡导吃饭新风尚、健康好习惯! 

 

内容来源:贵阳文明网

 

扫二维码用手机看

底部备案

发布时间:2019-12-17 00:00:00

版权所有◎贵阳市工商产业投资集团有限公司2011-2019保留一切权利

网站建设:中企动力 贵阳  备案号贵公网安备 52011502000982号  黔ICP备14006909号-3

联系电话:0851-86816271
地址:贵阳市观山湖区贵州金融城1期MIX13栋4楼